a) Koschere Weine dürfen nur von Maschinen bearbeitet werden, die mit keinem normalen Wein in kontakt kommen._x000D_
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b) Koschere Weine können nur Gelesen werden von Minimum 4 Jahre alten Reben._x000D_
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c.) Der Wein kann nicht mit Hefe, Gelatine , Eiweiss oder tierischen Substanzen geklärt bzw. vergoren werden._x000D_
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d.) die Weintrauben, berühren nur orthodoxen Juden. _x000D_
Die Maschinen werden nur von orthodoxen Juden gereinigt und sterilisiert ._x000D_
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e.) alle 7 Jahre müssen die Trauben am Rebstock bleiben. Sie dürfen nicht geerntet werden, damit sich der Rebstock wieder selbst regeneriert._x000D_
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f.) Für die vergärung dürfen keine Bakterien und Enzyme verwendet werden._x000D_
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g.) Es dürfen keine Gemüse oder Obstsorten in der Nähe von kosheren Trauben wachsen um Mischkulturen zu verhindern._x000D_
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h.) Die Süßweine werden mit 96 ° C heißem Wasserdampf gefüllt._x000D_
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i.) 5% der produzierten koscheren Weine, werden an arme Juden gespendet.
| Rebsorte | |
|---|---|
| Restzucker | |
| Säure | |
| Farbe | |
| Herkunft | |
| Charakter |
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
