Im Glas zeigt der liebliche Comedus Riesling Spätlese eine strahlend schimmernde hellgelbe Farbe. Wenn man das Weinglas schwenkt, entfaltet sich die herrliche Brillanz dieses Weißweins, die ihn im Glas lebhaft tanzen lässt. Der Wein verströmt Aromen von reifen Äpfeln und Pfirsichen . Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert er sich am Gaumen erfrischend und lebendig.
Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Comedus Riesling Spätlese die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.
Passt hervorragend zu Bananentrifle im Glas, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse. Weichkäse und asiatische Gerichte.
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
