0,nix Sparkling France

Der Wein oder Sekt wird genauso hergestellt, wie sein beschwipster Verwandte. Der fertige Wein wird dann über ein Vakuumverfahren entalkoholisiert. Im Vakuum verdampft der Alkohol bereits bei 27 Grad Celsius. Die geringe Temperatur schont das spezifische Weinaroma. Den Verlust an Aromen kann man nur durch die Verwendung von besonders aromatischen Traubensorten kompensieren. So geschehen auch bei unseren 0,nix Weinen. Als alkoholfrei gelten Lebensmittel unter 0,5% Alkohol, was in jedem Produkt mit natürlicher Vergärung unvermeidbar ist. Der Sparkling France hat eine schöne volle rosa Farbe, fruchtiger und reifer Geschmack mit Noten von Muskat, Ananas, Rosenblättern und Jasminblüten. Das Getränk fühlt sich rund um den Mund an und die Bläschen harmonieren wunderschön mit der Struktur und enden mit intensiven fruchtigen Aromen, die den Nachgeschmack verlängern.