Die Trauben stammen aus dem berühmten Ort Bernkastel an der Mittelmosel, mit steil ansteigendem Südhang. Dort wird aus diesen Trauben Weine von einzigartigem Charakter und überwältigender Fruchtfülle produziert.
Komplexer Duft nach Kräutern, Flintstein, Muskat, Quitte, Mirabelle und reifer Birne. Konzentriert, mineralisch mit facettenreichem Säurespiel und einer feinen Fruchtsüße am Gaumen, dabei dennoch frisch. Endend in einem langen, komplexen Abgang.
Dieser Wein mit dem Traubenaroma und der feinen Fruchtsüße passt zu Fruchtsalaten und frischen asiatischen Speisen oder zu Käse und Zitronenkuchen.
Der Ausbau erfolgte schonend im großen Holzfass.
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
