Ein Statement des österreichischen Weinbaues. Eine klare Ansage an die renommierten Weinregionen dieser Welt.
Geboren im Carnuntum – einer ehemaligen Römerstadt. Schon vor 2.000 Jahren erkannte Kaiser Probus die exponierten Lagen und setzte somit den Grundstein, der diese Region bis heute zu einer der besten in ganz Österreich macht.
Das kleine Weingut in den Hügeln Höfleins kann die besten Lagen des Carnuntum für sich beanspruchen. Für diesen Wein wird ausschließlich per Hand gelesen, um nur das Beste Traubenmaterial zu erhalten.
Ein Spitzenwein aus 100% Chardonnay. Gelesen im Jahr 2022 hatte der Wein genügend Zeit, in Würde in französischen Fässern zu reifen.
Das Ergebnis ist ein überwältigender Wein. Tiefes goldgelb, ölig und brillierend.
In der Nase überbordend nach Karamell, Brioche, Vanille und Honigmelone. Am Gaumen tiefgründig mit feiner Mineralik. Perfekte Balance, angenehme Säurestruktur unterlegt von tropischen Früchten und den nussigen Barriquenoten. Unendlicher Abgang – tief, elegant, extraktreich.
Passt am besten zu Tartes, Gerichten auf sahniger Basis, Quiche oder ganz für sich selbst. Bei ca. 12°C. genießen. Gerne vorher dekantieren.
| Rebsorte | |
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| Restzucker | |
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| Charakter |
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
