Memoire Pauillac 6 Flaschen original Holzkiste

Pauillac ist eine der Regionen im Bordeaux, wo die großartigsten Weine herkommen. Nur ca. 900 Hektar werden bewirtschaftet. Am Ufer der Garonne gelegen, wo vorwiegend Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot werden angebaut.
Unser Memoire ist auf 6.000 Flaschen limitiert und wurde bereits mit der Medaille d´Or in Gold ausgezeichnet.
Der Wein wird in neuen Barriques sowie in großem Holz ausgebaut und erhält eine Reifung über zwei Jahre.
Tiefdunkel präsentiert sich der Wein. Im Bouquet Aromen nach Sauerkirsche, Lakritze, Cassis sowie Zedernholz und eine leicht wahrnehmbare Weihrauchnote.
Am Gaumen sehr robust und langatmig mit einer dichten Struktur und vollen Tanninen.
Ein Wein der noch viele Jahre zu genießen ist und sicher noch an Komplexität und Eleganz gewinnt.
Passt ausgezeichnet zu Rindfleisch, Lamm, Wild und zu gereiftem Käse.