Mosto d´Uva Parzialmente Rosso

Der Mosto ist im Gegensatz zum Moscato d ´Asti noch ein relativ neuer Wein und hat daher auch noch nicht den Status einer DOCG. Die Italiener sind halt auch nicht die schnellsten.
Die meisten Weine dieser Art stammen von kleineren Weingütern im Piemont, deren Weingärten in der Regel im Bereich der Langhe-Hügel liegen.
Der Mosto präsentiert sich in mittlerem Purpurrot und duftet nach Himbeeren und Wildrosen . Am Gaumen spritzig und frisch, leichtfüßig mit animierender Süße, sanfte Tanninstruktur und gut eingebundene Säure.
Ein perfekter Sommerwein der gut gekühlt werden sollte. Zu Desserts und Fruchtsalaten und Torten.