Unser Naravo Chardonnay wird aus überreifen, Bio zertifizierten Trauben gelesen.
Eher selten für einen Chardonnay. Jedoch waren die Trauben in diesem Jahrgang so überragend, das wir sie nicht im „ normalen „ Zustand gelesen haben, sondern wir wollten wissen, wie weit wir mit der Reife gehen können.
Typisch für das Burgenland rund um den Neusiedler See sind die vielen Sonnentage und auch die Hitze, vergleichbar etwa mit dem Duoro in Portugal.
Der Naravo präsentiert sich in hellem Goldgelb.
In der Nase intensiv nach Honignoten, Holunderblüte und tropische Früchte mit einem Hauch Marille.
Am Gaumen überbordend, cremig und dicht. Saftige Birnenfrucht, Ananas, Honigmelone. Sehr lang anhaltend, perfekt eingebundene Fruchtsüße. Wenig Alkohol, betont auf Bekömmlichkeit.
Einfach nur perfekt!
Passt am besten zu Desserts, asiatischer Küche, oder einfach nur für alle Weinliebhaber, die ihr Gusto nach richtig süßen Weinen ausleben wollen.
Zwischen 07-09°C. servieren.
| Jahrgang | |
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| Rebsorte | |
| Restzucker | |
| Säure | |
| Farbe | |
| Herkunft | |
| Charakter |
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
