St. Laurent – die DIVA.
Nur wenige Winzer wagen es noch, St. Laurent anzubauen. Typisch für diese Rebsorte aus der roten Burgunderfamilie sind die dünne Schale und die kleinen, dicht gepackten Beeren, die jeden Jahrgang zu einer Herausforderung machen. Doch wenn es gelingt, wird der Winzer mit einem außergewöhnlichen Wein belohnt.
Ein hoch aromatischer Wein, der sich tiefdunkel im Glas präsentiert. Waldfrüchte, Sauerkirsche und Bitterschokolade prägen das Bouquet.
Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Struktur, feiner Würze und einem langen Abgang. Die Lagerung im Holz verleiht ihm zusätzliche Finesse und Tiefe.
Speisenempfehlung: Deftige Brotzeit, Wild, würziger Käse.
| Jahrgang | |
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| Rebsorte | |
| Restzucker | |
| Säure | |
| Farbe | |
| Herkunft | |
| Charakter |
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
