Pigalle Rouge Spätlese Süss

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eher gerbstoffreiche, säurebetonte Spätlesen mit mehr Rotweincharakter aus. Im Gegensatz zu anderen Jahrgängen wirken die Weine dadurch weniger süß. Wer seinen Kunden gewohnt süße Weine anbieten möchte, sollte die Herbstlese ( 09633 ) nehmen.
Diese Spätlese ist ein ganz spezieller Wein für die Liebhaber lieblicher Rotweine. Die Cuvée besteht aus typisch burgenländischen Rotweinsorten. Dieser reife und elegante Prädikatswein begeistert mit einem geringen Alkoholgehalt von nur 09. Vol. %. Das bedeutet: viel Geschmack bei 20 % weniger Alkoholgehalt als herkömmliche Rotweine. Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase sauber, würzige Noten, gekochte Beerenfrucht, Kirschen. Am Gaumen sauber, saftig, eingebundene Süße, fruchtig, mit guter Tanninstruktur, mittlere Dichte und Länge. ideal zu Sauerbraten, zu Schmorgerichten und zu Wildpasteten.