Der Welschriesling wird nach seiner Reifung am Rebstock von einer leichten Botritis befallen und dann per Hand gelesen. Der trübe zuckersüsse Weinmost mit der frischen Säure wird dann in 1000 L Kupferbehältern mit Jonathan Äpfeln der Region Villany, mit Zimtstangen und Akazienhonig verfeinert und dann ca 3 Monate gekühlt gelagert. Die Trübstoffe setzen sich ab und der Wein mit dem herrlichen feinen Aromen in kleine Flaschen gefüllt. Ideal zum Kuchen .
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
KAISERGARTEN DEUTSCHLAND GMBH
Kaisergarten Deutschland GmbH
Clara-Zetkin-Straße 14a
06679 Hohenmölsen
☏ +49 (0) 34441 991990
kontakt(at)kaisergarten-weine.com
KAISERGARTEN NIER GMBH
Florianistraße 1
A-2460 Bruck an der Leitha
Österreich
☏ +43 664 2400941
kundendienst(at)weine-kaisergarten.at
