Die Rebsortenzüchtung wurde so optimiert, das sie gegen fast alle heutzutage auftretenden Rebkrankheiten resistent sind. Bis vor kurzem noch unrealistisch, kann auf einen Großteil der Pestizide und Fungizide verzichtet werden und der dadurch entstandene Souvignier -Muscaris ist von Natur aus bekömmlich und erhält das begehrte „ BIO“ Zertifikat.
Welch ein Glück das die Mütter und Väter beider Rebsorten durchaus bekannte Duftrebsorten sind , die vortrefflich im Languedoc gedeihen und einen recht hellen, duftigen und leichten Wein ergeben. In der Nase Blütenaromatik und Pfirsich mit pfeffriger Note. Am Gaumen überraschend frisch nach Aprikose , Zitronenmelisse mit feiner Mineralik. Leichter Abgang mit einem Hauch Süße.
Zu Salaten, Fisch und mediterraner Küche.
| Jahrgang | |
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| Rebsorte | |
| Restzucker | |
| Säure | |
| Farbe | |
| Herkunft | |
| Charakter |
Zsolt Nier ist der talentierte Winzer hinter den erlesenen Weinen des Kaisergartens. Sein umfangreiches Wissen erwarb er durch leidenschaftliches Selbststudium und die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Winzern. Mit Liebe zum Detail und Innovationsgeist hat er mehrfach preisgekrönte Weine geschaffen. Gemeinsam mit seinem Bruder Tom, der für die kreative Ausrichtung des Weinguts verantwortlich ist, bildet er ein unschlagbares Team, das für höchste Qualität und wegweisende Ideen in der Weinproduktion steht.
